【日本酒】新政 colors 生成(エクリュ)2016 飲みました
実験的に
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先日,気まぐれでWBCの記事を載せたら,アクセスの半分はその記事,みたいになりました.笑
なにがアクセスを集めるか分からないので,今回は実験的にお酒の記事でも書いてみようかしら.
新政について
新政は秋田県のお酒です.
東大出身の8代目が社長を務め,さまざまな革新的な日本酒を生み出しています.
かなり入手しにくいブランドで,新政を見つけたらとりあえず買って損はないんじゃないですかね.
「6号酵母」という現存する最古の清酒酵母の発祥で,それを用いた「No. 6」というシリーズが有名です.
今回紹介するのは「Colors」というシリーズですが.
日本酒なのにシリーズ名が横文字っていう時点で,この会社の革新的具合が伺えます.笑
ラベルもオシャです.
作った日本酒のこと,作品と呼んでいます.笑
ちなみに,ぼくが一番好きな酒蔵です.
生成(エクリュ)
まとめると,「秋田」,「東大」,「革新的」,「レア」,「6号酵母」ってとこですかね.
ウンチクはこれくらいにしましょうか.
ぼくはあまりで高貴な舌を持っているわけではないので,レビューはざっくりです.笑
メロンだの,グレープフルーツだの,は言えません.
でも,そのざっくりさが逆に分かりやすいのでは,と開き直ります.
とりあえず,客観的な情報です.
価格は4合瓶(720 mL)で1500円弱くらいが相場ですかね.
純米吟醸で1500円弱は,ちょびっと贅沢,的な感じだと思います.
さて,主観的な情報ですが,レビューです.
まずは,口に入れた時の新政の特徴的な発泡感がいいですね.
あ,さっきのまとめには「発泡感」も追加しましょうか(すべてのラインナップがそうというわけではないですが).
次に味ですが,これは日本酒としての味はかなり薄いです.
逆に言えば,めちゃくちゃ飲みやすいです.
つまり,危険です.笑
具体的な味として,炭酸水と辛口の白ワインの中間みたいな感じをイメージしてもらえればいいかと思います.
ざっくりだな~.笑
総評
おすすめできます.
ただ,日本酒を飲みたい!っていうときには,違うかな,という感じです.
(普通とは違う日本酒なので)
でも,新しい!と思えるはずなので,一度は飲んでほしいです.
手に入れることができれば,ですがね~笑